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sabato, 19 Gennaio, 2019
Dagli spinaci al cioccolato rigorosamente fondente, passando per tacchino, salmone e zuppa di cereali integrali: ecco i cinque cibi antistress da mettere nel piatto, specie dopo una giornata particolarmente pesante che ci ha lasciato di cattivo umore. Infatti, sono...
Nel 2017 sono stati segnalati dal sistema di allerta rapido europeo (RASFF) ventidue casi di intossicazione dovuti al consumo di filetti di tonno. Di questi, dieci si sono verificati in Italia. La causa presunta: alti livelli di istamina nel prodotto. Le...
Tutti noi mangiamo per nutrirci e anche perché è piacevole. La fame arriva quando il nostro corpo ha necessità di nutrirsi; a volte però sopraggiunge anche quando non abbiamo bisogno di energia. Spesso non mangiamo spinti dalla nostra volontà...
E’ stato confermato da una ricerca pubblicata sull’American Journal of Preventive Medicine che ha studiato i comportamenti di 1.787 persone tra i 19 e bunner Cardio Race132 anni negli Usa. I questionari utilizzati sono stati pensati nel 2014 da ricercatori...
Gli esperti della Commissione permanente della Food Chain and Animal Health (ScoFCAH) appoggiano la proposta della Commissione europea di rivedere le norme che regolano le importazioni di generi alimentari e mangimi provenienti dal Giappone in seguito al disastro nucleare...
Un nuovo caso di mozzarella che si colora di blu e’ stato denunciato da un consumatore a Grugliasco. L’aveva acquistata di un discount di Torino. Il latticino, di produzione tedesca, è stato sequestrato lo scorso 20 luglio su disposizione del...
Allergie e intolleranze agli additivi alimentari: non sono pochi i danni causati da tali sostanze. Uno dei danni consiste nella loro capacità di far sviluppare allergie o intolleranze. Anche se vi è una certa tendenza, da parte di molti...
Per curare la degenerazione maculare degli anziani (una malattia che può provocare cecità) le Asl italiane utilizzano il Lucentis, un farmaco di Novartis messo sul mercato a 1˙044 euro a dose (poi scontato del 30%). Nel resto del mondo,...
L’Istat da poco ha diffuso i dati sui consumi alimentari per l’estate 2012, che denunciano una diminuzione anche dei cibi tradizionali come la pane, pasta e l’ortofrutta. Ma anche dal mondo delle bevande non giungono buone notizie. Una recente...
«Due donne su tre non assumono abbastanza calcio». E a volte latte e formaggio non bastano. Come fare ad assumere le giuste dosi? Con lo yogurt integrato di calcio «Danaos» di Danone. Il messaggio è andato in onda con diversi...

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