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giovedì, 21 Marzo, 2019
In assenza di patologie che giustifichino l’eliminazione dalla dieta di cibi contenenti glutine, è consigliabile – come chiaramente espresso dall’Istituto superiore di sanità – consumare tali cibi per non privarsi dei nutrienti in essi contenuti. Tuttavia, sia in Europa che...
“La scarsa chiarezza dell’informazione sui vaccini ha lasciato spazio a posizioni pericolose”. Non bastano gli annunci e non serve la propaganda: è urgente garantire la copertura vaccinale in tutta Italia per scongiurare il ritorno di malattie che si credevano...
Gli italiani si fidano del medico di base. E si rivolgono al medico come prima fonte di informazione sulla salute, scelto da oltre sette italiani su dieci, anche se c’è da notare una percentuale non indifferente che cerca informazioni...
Fermare l’uso non necessario degli antibiotici. Perché la diffusione dell’antibiotico-resistenza minaccia la salute pubblica e allarma sempre di più la comunità scientifica e le istituzioni. Secondo uno studio del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC)...
Le persone che seguono una dieta prevalentemente biologica riducono il rischio complessivo di cancro del 25%. A dirlo è uno studio francese, pubblicato su Jama Internal Medicine. Come riporta ConsumerReports, partendo dal presupposto che mangiare più cibo biologico significa consumare...
“Il numero dei bambini che riceve una diagnosi di disturbi della comunicazione o di apprendimento in Italia è ancora molto inferiore a quanto stimato a livello internazionale”. Deny Menghini, psicologa dell’Unità operativa complessa di Neuropsichiatria infantile del dipartimento di Neuroscienze...
Cameo sta richiamando in via precauzionale un lotto di gelatina in fogli Paneangeli per una possibile contaminazione da Salmonella: si tratta del lotto 24052/3 con il termine minimo di conservazione 05/06/2021 in confezioni da 12 grammi. La gelatina è stata...
Lidl ha richiamato dal mercato alcuni lotti di taralli al grano saraceno e di bruschette al gusto speck e pepe a marchio The Italian Gringo: in entrambi i casi non era indicata in etichetta la presenza tra gli ingredienti...
Il Ministero della salute ha comunicato il ritiro dagli scaffali di alcuni lotti di uova fresche da allevamento in batteria a causa di un rischio microbiologico dovuto alla possibile presenza di Salmonella Enteriditis. Nel dettaglio, il richiamo riguarda uova prodotte...
I consumatori hanno vinto una prima, significativa, battaglia del grano. Se la guerra per avere una materia prima davvero “pulita” è ancora lunga, le nuove analisi su 23 campioni di pasta (da De Cecco a Barilla, da Garofalo a...

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